?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Наконец-то дошли ноги и руки, чтобы рассказать и показать вам наш Конкурс супов, который прошел 2 недели назад.
Как всегда, обстановка была прекрасная. Весело, дружно, красочно.
Все конкурсанты пришли в 8:30 утра и принялись за дело. Надо было приготовить 2-3 литра супа за 3.5 часа.
Мы, по нашему семейному обычаю, сделали почти 5 литров супа. Не, ну как можно приготовить 2 литра роскошной рыбной солянки - я не понимаю, чесслово ))
Как только супы были готовы, все конкурсанты отнесли свои тарелки в комнату жюри, а затем угощали всех желающих. А желающих было очень и очень много. Хорошо, что рядом был муж, который фотографировал происходящее и периодически давал мне на пробу супы "конкурентов". Я же непрерывно разливала солянку для всего честного народа.
Теперь о представленных супах на конкурсе. Из 15 супов, 6 было тыквенных, 1 морковный, 1 кабачковый, 1 каштановый, 1 чечевичный, 1 мандариновый, 1 винно-виноградный (от которого можно было сразу захмелеть, ибо алкоголь там вообще не выпаривали ))), 1 из маниока, 1 из ракушек и картошки и наша рыбная солянка. Все вышеперечисленные супы (кроме мандаринового, который был больше компотом), были протертыми. 2-3 очень вкусных, 5 очень невусных и остальные не запоминающиеся. Я голосовала за суп из маниока. Чудесный!
Как вы думаете, какие супы заняли первые три места??? Ну, конечно, 2 тыквенных и 1 каштановый. Потому, как нам объяснил один из членов жюри, в супах были представлены сезонные продукты, а это всегда козырь. Но хоть и член жюри и выбрал на призовые места сезонные супы, у нас рецепт таки попросил, сказал, что это был, на его вкус, самый интересный и богатый по вксуовым ощущениям суп, но, увы, не совсем по сезону )))
Я же вам так скажу... может наш суп был и не сезонным, но весь суп был съеден до последней капли, люди даже просили остатки запасного бульона. А вот победители не смогли опустошить свои 3-х литровые кастрюли. ))
В любом случае, мы получили большое удовольствие от участия, а также я была рада познакомить местную публику с вкуснейшей рыбной солянкой!
 photo cs_2014_1_zps5afc35e1.jpg


 photo cs_2014_3_zpsa05a2c22.jpg

 photo cs_2014_4_zps52f418ab.jpg

 photo cs_2014_2_zps937a47fc.jpg

 photo cs_2014_7_zps796bbd8e.jpg

 photo cs_2014_8_zps527bb751.jpg

 photo cs_2014_6_zps41e4c7cd.jpg

 photo cs_2014_10_zpsa29c67a6.jpg

 photo cs_2014_11_zps75175e86.jpg

 photo cs_2014_9_zps7132e5d3.jpg

 photo cs_2014_15_zps130ffff8.jpg

 photo cs_2014_12_zpsb9c93e09.jpg

 photo cs_2014_13_zps4a05f608.jpg

 photo cs_2014_16_zps3b501d81.jpg

 photo cs_2014_17_zps3b45ccd8.jpg

 photo cs_2014_14_zpse8334a81.jpg

 photo cs_2014_5_zps3cf76d69.jpg





Comments

( 12 comments — Leave a comment )
kira_coren
Oct. 17th, 2014 08:53 am (UTC)
Как здорово! все очень аппетитно выглядит!
ox_studio
Oct. 17th, 2014 11:22 am (UTC)
Спасибо )))
olgavb_osa
Oct. 17th, 2014 09:44 am (UTC)
Интересное событие!) А суп №5 из чего? Из всего показанного, я б солянку захотела съесть, остальные чего-то аппетит не вызывают!)))
ox_studio
Oct. 17th, 2014 11:21 am (UTC)
5-ый сделан из чернил каракатицы и чечевицы. На вкус неплохо, но не фонтан, быстро забываешь вкус. Но зато КАК смотрится )))
ox_studio
Oct. 17th, 2014 11:24 am (UTC)
Кстати, поэтому к нашему супу была очередь, всем хотелось попробовать. Потом приходили за добавкой. Так 5 литров супа и съели )))
katiroma
Oct. 17th, 2014 10:02 am (UTC)
5ый я бы побоялась попробовать :)
ox_studio
Oct. 17th, 2014 11:18 am (UTC)
Да уж... визуально, он скорее...ммм... отпугивает, а на вкус очень средний. Чернила каракатицы и чечевица.
katze2006
Oct. 17th, 2014 11:15 am (UTC)
мандариновый суп?
ну тогда номер 5 из кофе, гы :)
ox_studio
Oct. 17th, 2014 11:18 am (UTC)
Я не совсем поняла где там был суп. Это был компот, пунш, лимонад с кусочками мандарина и корицы, но никак не суп )))

5-ый был из чернил каракатицы и чечевицы. На вкус, довольно средний, но зато на глаз - очень завораживает )))
nathalie2610
Oct. 18th, 2014 06:16 am (UTC)
Очень здорово, с удовольствием бы попробовала вашу рыбную солянку! Интересно, а в немецких кантонах такие конкурсы проходят?))
ox_studio
Oct. 18th, 2014 07:31 am (UTC)
Спасибо )

Наверное, где-то проходят, если, конечно, сами супы там популярны Попробуйте найти инфо через поисковики.
shmelika
Oct. 23rd, 2014 09:52 am (UTC)
Как здорово! Самое главное, что изначальная цель покорения публики с последующим доеданием ей супа была достигнута! )))
( 12 comments — Leave a comment )

Profile

ox_studio
tasty_wife

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com