?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Тортилья с лососем

А вот еще приятная летняя закуска в жаркий день.





Порция на 2-3 человека.

Ингредиенты:
1 пачка творожного сыра St. Môret
2 стол. ложки натурального йогурта
2 тортильи (мексиканская лепешка)
4 тонких ломтика малосольного лосося (семги)
4 листика зеленого салата (Батавия)
½ пучка укропа
½ огурца (разрезать тонкими палочками)
1 длинный помидор (порезать вдоль тонкими ломтиками)
3 стол. ложки сметаны
1-2 стол. ложки горчицы

Приготовление:
1. Смешать творожный сыр с йогуртом и обмазать тортилью
2. Выложить слоями: 2 салатных листа, 2 ломтика лосося, несколько огуречных палочек, помидоры.
3. Смешать сметану, горчицу и укроп, выложить верхним слоем на помидоры.
4. Аккуратно скрутить тортилью рулетом и разрезать на две половинки.


Comments

( 10 comments — Leave a comment )
victory_noir
Jul. 14th, 2010 09:43 am (UTC)
вкусняшка =) в выходные вытащу из избранного и опробую, спасибо!
ox_studio
Jul. 14th, 2010 09:46 am (UTC)
Угумс :) Рекомендую...
margaret_07
Jul. 14th, 2010 10:29 am (UTC)
В такую жару - самое то! Очень красиво!
arx0nt
Jul. 14th, 2010 07:45 pm (UTC)
реккомендую в сыр добавить цедру лимона, рыбка от этого очень выиграет. А рулет после сбора выдержать хотя бы час в холодильнике для пропитки, а потом уже и нарезать будет легче :)
Делаю так же, только без томатов (рулеты слишком мокрыми становятся), горчицы и сметаны, а сыр - филадельфия, салат - айсберг. Ну и конечно же в лаваш заворачиваю)) настоящий, тандырский, цельнозерновой)
ox_studio
Jul. 14th, 2010 10:03 pm (UTC)
:) Это уже получается совсем другой рецепт и другие рулетики :) Впрочем импровизировать можно до бесконечности :)
arx0nt
Jul. 15th, 2010 10:38 am (UTC)
Возможно. попробуйте мой вариант, эксперимента ради, вдруг понравится) Кстати, еще авокадо или гуакомоле вкусно добавить :)
ox_studio
Jul. 15th, 2010 10:40 am (UTC)
Непременно... а вы мой:)
Кста, смесь горчица-сметана-укроп очень прекрасно гармонирует с малосольным лососем...
arx0nt
Jul. 15th, 2010 11:11 am (UTC)
честно, вот как раз таки горчица тут меня немного смущает)) никогда такого не пробовал. Пожалуй, прям щас пойду куплю рыбки и попробую) спасибо!
shokoladka28
Jul. 15th, 2010 08:16 am (UTC)
Это очень вкусно!! Люблю рулетики с различными начинками))))
zolotko_rheina
Oct. 31st, 2010 04:25 pm (UTC)
Привет! Я ищу начинки для "пастете" (как их по-русски, слоёные корзиночки?). А вот эта лососевая смесь подойдёт или мокро слишком? Может идея есть какая? Буду благодарна :-)
( 10 comments — Leave a comment )

Profile

ox_studio
tasty_wife

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com