?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Салат с осьминогом

Еще один легкий и питательный салат.




Салат из Осьминога

Ингредиенты:

1. Осьминог (1 большой или 3-4 маленьких)
2. Отварная картошка (2 шт)
3. 2-3 зубчика чеснока
4. Лимонный сок
5. Болгарский (красный или желтый) перец
6. Помидоры черри
7. Оливковое масло
8. Кинза (четверть пучка)
9. Салатные листья

Приготовление

- Осьминога варить 40 минут (солить ближе к концу варки), остудить, очистить от всякой лишней слизи,порезать кольцами, дольками.
- Порезать кубиками картошку и болгарский перец, дольками разрезать помидоры, мелко порезать чеснок - все перемешать.
- На тарелку выложить салатные листья, на них нарезанные овощи, сверху выложить осьминога.
- Полить оливковым маслом, сбрызнуть лимонным соком
- Сверху посыпать кинзой
- Солить и перчить по вкусу (я пользуюсь как крупно-молотым перцем так и крупной солью)

Tags:

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
magnett
Sep. 7th, 2009 02:41 pm (UTC)
Классный рецепт! И вкусная фотка :)
Кстати, приглашаю Вас к нам на кулинарный сайт: http://gourmet.com.ua. Будем Вам рады :)
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

ox_studio
tasty_wife

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Page Summary

Powered by LiveJournal.com