?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Прекрасный летний салат из шампиньонов. Легкий в приготовлении, бесконечно ароматный и открывающий аппетит... )))





Салат из шампиньонов и сыра

Порция на 4-6 человек:

Ингредиенты:
250 гр. свежих шампиньонов
80-100 гр. твердого сыра (желательно такие как: старый Mimolette, Gouda, Gruyères... или любой другой по вашему вкусу... эксперименты приветствуются)
1 лук-шалот
8 листочков мяты
6-8 листочков базилика
8 стол. ложек оливкового масла (желательно фруктовым привкусом "Fruité")
2 стол. ложки сока лимона
2 стол. ложки сока лайма


Приготовление:
1.Тонко нашинковать шампиньоны.
2.Тонко настругать сыр (ножом для чистки картофеля)
3. Нашинковать лук-шалот
3. Мелко порубить зелень
4. Смешать все ингредиенты, добавить лимонный сок, оливковое масло, соль-перец по вкусу

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
elina_ellis
Jun. 24th, 2011 03:31 pm (UTC)
а шампиньены сырые в салат идут?
ox_studio
Jun. 24th, 2011 04:39 pm (UTC)
Непременно сырые!
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

ox_studio
tasty_wife

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Page Summary

Powered by LiveJournal.com