?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Белые грибы

(кажись, заработало...)

Ура! Сезон белых грибов можно считать открытым... Да, кстати, самые вкусные и душистые белые считаются те, у которых очень темная шляпка... почти черная... Этот белый зовется "Голова негра"...






Жареные белые грибы

Ингредиенты:
белые грибы
2-3 лука-шалота
петрушка
соль-перец
сливочное масло

Приготовление:
1. Промыть грибы, обтереть салфеткой и порезать на кусочки (не очень мелко... надо чтоб кусок был "мясистый" и сочный)
2. Нашинковать лук-шалот и обжарить на сливочном масле
3. Добавит грибы и жарить 15 минут, тщательно и аккуратно перемешивая. За 5 минут до готовности посолить-поперчить.
4 Убрать с огня и добавить мелко рубленную петрушку

Tags:

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
elina_ellis
Jul. 29th, 2011 02:06 pm (UTC)
обожаю грибы в любом виде!!!! Особенно белые!! И рецепт легкий, так что можно и сделать! Спасибо!
ox_studio
Jul. 29th, 2011 02:40 pm (UTC)
Угум... Легко и оргазмично вкусно!!! )
lira70
Jul. 29th, 2011 08:15 pm (UTC)
Как игрушки-грибочки!Прелесть!!
ox_studio
Jul. 30th, 2011 08:00 am (UTC)
Ага... а когда их видишь, вот таких красавцев, в лесу... сердце наполняется прямо таки счастьем )
ataggonyi
Jul. 30th, 2011 04:10 pm (UTC)
кaк то политкоррeктно
головa...
Шляпa нeгрa
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

ox_studio
tasty_wife

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   
Powered by LiveJournal.com