?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Легкое и быстрое в приготовлении блюдо, правда, не самое диетическое, но зато очень сытное, вкусное и пользующееся популярностью у детей… хотя и взрослые уплетают эти оладьи в два счета ))




Сырные оладьи с зеленым горошком.

Ингредиенты:
100 гр. сыра Фета
50 гр. Моцареллы
100 гр. муки
150 мл. молока
1 ч. ложка соды
1 яйцо
100 гр. зеленого горошка (вполне пойдет и мороженный горошек)
зеленый лук, петрушка, базилик (или любые другие травки на ваш вкус)
масло для фритюра
соль-перец

Приготовление:
1. Бланшировать зеленый горошек в подсоленной воде.(2 мин. не больше)
2. Смешать муку, соду, яйцо, молоко. Добавить в смесь зеленый горошек.
3. Смешать между собой сыр Фета и Моцареллу. Добавить все в смесь. Также добавить мелко порубленную смесь из травок. Посолить-поперчить по вкусу.
4. В воке (глубокой сковороде) разогреть как следует масло, и при помощи столовой ложки вливать смесь в горячее масло . По 3-4 штуки за один раз. Быстро обжарить с двух сторон.
5. Подавать с зеленым или овощным салатом.

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
alyaxm
Mar. 12th, 2012 11:07 am (UTC)
а можно ведь консервированный?
ox_studio
Mar. 12th, 2012 11:13 am (UTC)
Вообще-то не желательно... у него вкус намного грубее. У хорошего маленького горошка вкус такой тонкий, сладенький...
Но если совсем нет вариантов, то можно поэкспериментировать... на свой страх и риск
alyaxm
Mar. 12th, 2012 11:21 am (UTC)
ясно) тогда буду искать свежий.или мороженный ))
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

ox_studio
tasty_wife

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Page Summary

Powered by LiveJournal.com