?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Еще одна летняя ароматная закуска. Сырное ассорти и зелень придают легкость и свежесть!




Ингредиенты:
4 куска куриной слегка копченой ветчины (можно использовать любую другую на ваш вкус)
120 гр. свежего (мягкого) козьего сыра
100 гр. Горгонзолы
10 листьев шпината
3 стол. ложки молока
смесь зелени: кинза, мята, петрушка (любая другая на ваш вкус)
немного соли

Приготовление:
1. Смешать козий сыр и горгонзолу, добавить мелко порубленной зелени, разбавить молоком. Тщательно перемешать до однородной смеси. Слегка посолить.
2. На пищевую пленку ровно выложить 4 куска ветчины, смазать сырной смесью. Затем также рядком выложить листья шпината и снова смазать смесью. Скрутить в рулон при помощи той же пищевой пленки.
3. За 15-20 мин. до подачи убрать в морозилку. Разрезать так, чтобы получились небольшие рулеты на один "укус"

Profile

ox_studio
tasty_wife

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Powered by LiveJournal.com