?

Log in

No account? Create an account

Приветственное Ку

Приветствую всякого случайно и нарочно заглянувшего в мой ЖЖ. Зовут меня Оксана, а среди друзей просто Окс. Я мама четверых детей, жена одного мужа, хозяйка 3-х кошек и друг большого количества людей. Живу я в Швейцарии вот уже почти 150 лет и обожаю эту страну всеми бесчисленными закоулками своей души! По профессии графический дизайнер и фотограф - я очень люблю свою работу )



Всегда рада новым интересным знакомствам, так что не мешкайтесь, проходите, смело и удобно раскидывайте ваши телеса, отбросьте негативно-вибрирующие мысли  и получайте удовольствие от увиденного, прочитанного, потроганного, унюханного, облизанного и прочего, чем можете тут полакомиться.


Короче, всяк заглянувший да обрящет свое гастрономическое и всякое разное сЧАСТЬе!

Любые комменты, конструктивная критика, свобода слова, вокабулярное гастрономическое недержание, впиндюрины в виде советов - приветствуются. Экстравертные, интровертные, извращенные, неискушенные и прочее и далее хамы направляются нах щедро и благодушно!

PS: Я могу не знать разницы между водкой Московская и Столичная, между сортами огурцов Буран и Усадебка, между колбасами Московская и Посольская, между дуршлагами Запорожского завода или Жопохрянского...  и далее и прочее...
и мне честно говоря: "наплевать" ,  ибо либо я ЭТО не употребляю... и эти знания никак не влияют на коэффициент моего гастрономического счастья и душевной гармонии, либо в моей жизни еще не произошла "Главная Встреча с Прекрасным" и лучшее, конечно, впереди )

PPS.: Если будете с кем-то делиться какой-либо инфой, что имеется на страничках моего ЖЖ, не забывайте давать ссылочку. Вам не сложно, а мне приятно)

Младший сын

А это мой младший сын, подрос почти как средний слонёнок)))

Наш прекрасный завтрак. Воздушная, "пушистая", легкая в исполнении и такая вкусная творожная запеканка. Рекомендую!


РецептCollapse )

Коктейль "Мимоза"

Для  меня март - это в первую очередь мимозы. Так что посвещаю несколько публикаций этому яркому цветку, вестнику весны.

РецептCollapse )

Такой нарядный и бодрящий коктейль.

Коктейль "Зимний поцелуй"

РецептCollapse )
Моя Прекрасная Лейка. Самая младшая, ей уже аж 3 года ))

Заливной грушевый пирог со сметанным тестом.

Очень сочно, много груш, тесто мягкое.

А главное, готовится легко и просто )
Съели за мгновение! )
Рекомендую!

РецептCollapse )

Тартар из говядины с базиликом и томатами черри.
Я уже давно не делаю, да и не ем татары из говядины классического рецепта. Это там где все перемешано так, что вкус мяса забивается, само мясо слишком маринуется, меняет цвет, пускает сок, что в результате выглядит неаппетитной мерзкой жижой.

Read more...Collapse )
С чувством и расстановкой готовимся к ЧБ стилизованной фотосессии. Уже завтра!
А через неделю снова повторим)

ПС: сначала провожу опыты на "мышах", т.е. на себе, результат вчерашних трудов )))

Не так давно приезжала на несколько дней моя дорогая подруга  из Германии. И я не могла не сделать портрет ее прекрасной дочки Ляли. Вот так и родилась идея портрета "Девочка с гранатом"

Экспериментирую с новыми блюдами, прибавляю интересные ингредиенты.
Табуле из цветной капусты и брокколи, со свежей зеленью, кедровыми орешками и голубикой.
Очень вкусно, уверяю вас!
Порция на 4 человека




РецептCollapse )

Как же хорошо, что на свете есть азиатская кухня: быстро, вкусно, легко и непринужденно. И овощи, курица, и ароматные соусы - все в одном воке (почти).
20 минут и все готово )))
Стеклянная лапша с овощами и курицей!
Порция на 6 человек.



РецептCollapse )

Рекомендую оригинальное, свежее и очень вкусное блюдо: карпаччо из сырой свеклы, редиски, филе семги (рыба может быть как сырой так и малосольной) с кусочками апельсина, с соусом из оливкового масла, лимонного и апельсинового соков.

Витамины круглый год )

Порция на 2-4 человека

РецептCollapse )

Рыба (филе трески), маринованная со специями и зеленью, запеченная с помидорами-черри.
Просто и очень вкусно.

Главное, что рыба получается сочной и благодаря маринаду ароматной.

Так же можно для гарнира добавить немного поджаренных лисичек.
Отличное сочетание!

РецептCollapse )

Томатный суп с песто

Если кто-то еще помнит, мы (я и моя семья) каждые два года выступаем на местном (женевский регион) конкурсе супов.

Наш победный томатный суп с песто.

Все как я люблю: просто, легко, быстро.
А еще ярко как по цвету, так и по вкусу! )



РецептCollapse )
Прекрасное блюдо, простое и вкусное... и кстати, необыкновенно красочное))
Карпаччо из цуккини с бурратой (или моцареллы буффало) с песто и помидорами черри.



РецептCollapse )

Оригинальное и простое в исполнении азиатское блюдо: куриные окорочка с черными грибами, бамбуком и имбирем. Не бойтесь разнообразить свое меню, пробовать новое, тем самым и ваша жизнь будет разнообразна и интересна. Вот! )))


РецептCollapse )

Latest Month

March 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Page Summary

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com