?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Только ленивый не говорит в Масленицу о блинах! Я не ленивая, поэтому тоже поделюсь своим быстрым рецептом кружевных блинчиков (почти для ленивых )

food50



12 стол. ложек пшеничной муки (200 гр)
2 стакана молока (400 мл)
1 стакан воды (200 мл)
1 яйцо
1-2 стол. ложки сахара
1/2 ч. ложки соды
1-2 стол. ложки растительного масла.

Приготовление:
1. Просеять муку, добавить в нее теплого молока, соду, щепотку соли и перемешать миксером.
2. Добавить яйцо, воду, сахар, масло и снова все перемешать до однородной массы
3. Разогреть хорошенько сковороду (если боитесь что блин пристанет смазать промасленной бумажной салфеткой), набрать в небольшой половник блинное тесто и влить в сковороду. Наклоняя сковороду в разные стороны, дайте тесту разлиться по всей поверхности. Дать пропечься одной стороне и перевернуть при помощи лопатки.
4. Выложить на тарелку, по желанию слегка смазать поверхность блина сливочным маслом.
5. Подавать с любой начинкой на ваш вкус.

Comments

zolotko_rheina
Mar. 14th, 2013 11:02 am (UTC)
а кустодиевская красавица неспроста)))
ox_studio
Mar. 14th, 2013 11:26 am (UTC)
так точно... неспроста )))
блины - это, конечно, вкусно... но продержаться всю масленичную неделю на блинах... это тяжко ))

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Powered by LiveJournal.com