?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Йогуртный кекс

Этот кекс очень легко и быстро приготовить. Дети его очень любят. Так что если вам вдруг надо быстро испечь какой-нибудь десерт для детского праздника... или отнести в детский сад-школу - то это вам подойдет.

food85





Ингредиенты:

3 яйца
200 гр. сахара
50 гр. слив. масла (уже размягченного)
1 греческий йогурт - 170 гр. (у него насыщенная консистенция)
200 гр. муки
1/2 пакета разрыхлителя (baking powder) - прим. 8гр.
немного соли

1. Разогреть духовку до 190 гр.
2. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром и сливочным маслом.
3. Добавить к смеси йогурт, муку и разрыхлитель. Все перемешать.
4. Взбить белки до устойчивых пиков, добавив немного соли. Затем аккуратно их ввести в смесь, тщательно перемешивая.
5. Вылить получившееся тесто в форму для запекания (форма на ваше усмотрение).
6. Выпекать 35-40 мин.

Пирог должен получиться хрустящим и румяным сверху и очень мягким и нежным внутри.
Сверху посыпать сахарной пудрой (по желанию)

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
katena_r
Sep. 24th, 2013 02:08 pm (UTC)
спасибо, что поделились, попробую обязательно!
kivka10
Sep. 24th, 2013 02:37 pm (UTC)
о, это нам подходит! обязательно попробую.
barashka_8
Sep. 25th, 2013 07:28 am (UTC)
кекс
Спасибо за рецепт,
Оксана, скажите, а чем можно заменить греческий йогурт?
ox_studio
Sep. 25th, 2013 07:31 am (UTC)
Re: кекс
Всегда пожалуйста!

Любым другим йогуртом )
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

ox_studio
tasty_wife

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   
Powered by LiveJournal.com