?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Йогуртный кекс

Этот кекс очень легко и быстро приготовить. Дети его очень любят. Так что если вам вдруг надо быстро испечь какой-нибудь десерт для детского праздника... или отнести в детский сад-школу - то это вам подойдет.

food85





Ингредиенты:

3 яйца
200 гр. сахара
50 гр. слив. масла (уже размягченного)
1 греческий йогурт - 170 гр. (у него насыщенная консистенция)
200 гр. муки
1/2 пакета разрыхлителя (baking powder) - прим. 8гр.
немного соли

1. Разогреть духовку до 190 гр.
2. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром и сливочным маслом.
3. Добавить к смеси йогурт, муку и разрыхлитель. Все перемешать.
4. Взбить белки до устойчивых пиков, добавив немного соли. Затем аккуратно их ввести в смесь, тщательно перемешивая.
5. Вылить получившееся тесто в форму для запекания (форма на ваше усмотрение).
6. Выпекать 35-40 мин.

Пирог должен получиться хрустящим и румяным сверху и очень мягким и нежным внутри.
Сверху посыпать сахарной пудрой (по желанию)

Comments

katena_r
Sep. 24th, 2013 06:08 pm (UTC)
спасибо, что поделились, попробую обязательно!

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Page Summary

Powered by LiveJournal.com