?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Немного осени на столе... тыква, яблоки, орехи )
В этот суп пюре главное добавить много-много орехов... и тогда он получится оглушительно вкусным )



food94



 photo food93_zpsccee930d.jpg

Ингредиенты:
800 гр. тыквы (почистить и разрезать на небольшие кубики)
1 зубчик чеснока
2 лука
2 яблока (я использовала Golden)
1 стол. ложка тертого имбиря
1 ч. ложка карри
жаренный фундук
1 литр овощного бульона
соль-перец
оливковое масло

Приготовление:
1. Лук нашинковать и поджарить на оливковом масле.
2. Добавить яблоки, уже разрезанные на кубики, имбирь, чеснок, карри. Обжарить все вместе 2 мин.
3. Добавить тыкву, залить бульоном, посолить-поперчить по вкусу, накрыть крышкой и на среднем огне варить около 30 мин.
4. Разбить суп в пюре.
5. Подавать с орехами.




Comments

livejournal
Oct. 12th, 2013 01:07 pm (UTC)
Тыквенный суп с яблоками и орехами
Пользователь evgeniya_nata сослался на вашу запись в записи «Тыквенный суп с яблоками и орехами» в контексте: [...] Оригинал взят у в Тыквенный суп с яблоками и орехами [...]

Profile

ox_studio
tasty_wife

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   
Powered by LiveJournal.com