?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Признаюсь честно, я довольно редко готовлю русские-советские блюда. Во-первых, сказывается 20-ти летнее проживание в Швейцарии. Конечно же, тот факт, что я живу во французской части имеет большое влияние на мои кулинарно-гастрономические предпочтения.
Во-вторых, я никогда не была (даже в детстве) любителем сдобного-мучного. Пирожки-пироги-кулебяки не возбуждали моего аппетита. А к блюдам с большим количеством майонеза я тоже была равнодушна.
И все-таки у меня остались любимые блюда из русско-советской кухни, которые я готовлю регулярно для семьи и для своих друзей. Пельмени я готовлю в больших количествах на праздник нашей деревни, который длится 3 дня. Пельмени стали любимым блюдом всех швейцарских друзей моего старшего сына. Борщ я варю в зимний период. На конкурсе супов я со своим борщом выиграла первое место. И потом долгое время получала письма , где меня просили поделиться рецептом.
Ну и, последнее любимое блюдо, это селедка под шубой… в принципе, именно из-за селедки под шубой мой муж решил, что именно я буду его женой.
Так что селедка под шубой у нас знаковое блюдо и ее я готовлю по первому требованию мужа ))
Я уверена, что у каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт этого довольно несложного блюда. Сегодня же я поделюсь своим рецептом.

food105

Читать дальше + РецептCollapse )

Tags:

Comments

( 45 comments — Leave a comment )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
soloti
Nov. 20th, 2013 08:43 pm (UTC)
Оксана, спасибо - напомнила... Надо будет приготовить. А мои дети вот вообще борщ не любят. Печалька
ox_studio
Nov. 21st, 2013 08:27 am (UTC)
ну вкус дело такое... непостоянное... все время меняется )
lenycopsy
Nov. 21st, 2013 06:28 am (UTC)
Красиво, делаю так же, но без картошки.
ox_studio
Nov. 21st, 2013 08:27 am (UTC)
спасибо )
ага, понимаю... сама минимум картошки использую.
Jelena Tubolceva
Nov. 21st, 2013 09:47 pm (UTC)
Оксана, на картинке это порция на одного? :-) Непонятен размер. Получается аккуратно разложить, не превращая всё в кашу?
ox_studio
Nov. 22nd, 2013 07:46 am (UTC)
На картинке порция на полтора ) Но мой муж может спокойно эту порцию съесть. А в принципе существуют разного размера сервировочные кольца. Я использовала большое кольцо, но для любителей небольших порций можно использовать среднее кольцо.
В кашу не превращается... на фотке никакой вроде каши нет )
Jelena Tubolceva
Nov. 22nd, 2013 10:34 am (UTC)
На фотке ИДЕАЛьНО!!!Я просто спросила, эту красоту надо делить или одному :-)
livejournal
Nov. 28th, 2013 06:48 pm (UTC)
Селедка под шубой: самый вкусный рецепт
Пользователь annaaljona сослался на вашу запись в записи «Селедка под шубой: самый вкусный рецепт» в контексте: [...] Оригинал взят у в Селедка под шубой: самый вкусный рецепт [...]
livejournal
Jan. 4th, 2014 07:32 pm (UTC)
Селедка под шубой: самый вкусный рецепт
Пользователь a_la_berdnik сослался на вашу запись в записи «Селедка под шубой: самый вкусный рецепт» в контексте: [...] Оригинал взят у в Селедка под шубой: самый вкусный рецепт [...]
ju_ta
Jan. 21st, 2014 07:16 pm (UTC)
Обязательно попробую рецептик :)
А после такого рассказика захотелось узнать, как же проходило ухаживание, что решающую роль сыграл салатик :)
livejournal
May. 6th, 2014 06:54 pm (UTC)
Селедка под шубой
Пользователь sebastianna сослался на вашу запись в записи «Селедка под шубой» в контексте: [...] Оригинал взят у в Селедка под шубой: самый вкусный рецепт [...]
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
( 45 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Powered by LiveJournal.com