?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

И снова о клубнике... А ведро клубники не хотите... а ведро салата с клубникой...слабо? ))

 photo food122_zpsbbb3a996.jpg



 photo food123_a_zpsf0fad9e6.jpg

 photo food123_zpse24bad6c.jpg

 photo food121_zps1cf9b0f9.jpg

Ингредиенты:

250 гр. свежего козьего сыра
100 гр. клубники
маш-салат
фундук (обжаренный)
базилик

Для соуса:
оливковое масло
1/2 лайма
бальзамический уксус

2-3 клубники (разбить в блендере до пюре, по вкусу добавить немного сахара)

Приготовление:
1. Разбить орехи в крошку, нарезать мелко базилик и перемешать.
2. Из козьего сыра скатать небольшие шарики и обвалять ХОРОШЕНЬКО их в орехово-базиликовой смеси.
4. Тонко нарезать клубнику.
5. Смешать все ингредиенты для соуса (соль-перец по вкусу)
5. Порционно на тарелки выложить маш-салат, несколько сырных шариков, клубнику, добавить соус и несколько капель клубничного пюре.

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
vene_ro4ka
Apr. 11th, 2014 01:14 pm (UTC)
хАчу ведро такого салата!))
эх, до свежей клубники нам ещё 2-3 месяца терпеть..)
ox_studio
Apr. 11th, 2014 01:15 pm (UTC)
зато теперь есть к чему стремиться ))
happyhomecook
Apr. 11th, 2014 02:27 pm (UTC)
красиво очень! а нежный козий сыр с клубникой-это наверное так вкусно!!!
ox_studio
Apr. 15th, 2014 07:34 am (UTC)
Спасибо ... ага, вкусно.
Я люблю сочетания "сладко-соленое"... а еще смешивать разные "текстуры"... мягкое и твердо-хрустящее )
lovely_kitchen
Apr. 13th, 2014 10:50 am (UTC)
чудесный лёгкий салат! :)
ox_studio
Apr. 15th, 2014 07:35 am (UTC)
Спасибо )
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

ox_studio
tasty_wife

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   
Powered by LiveJournal.com