?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сегодня я предлагаю вам рецепт салата с интереснейшим набором ингредиентов: дыня, чоризо, артишоки, гранат, тархун. Если вы любите сочетание "сладкое-соленое", то вам непременно придется по вкусу этот роскошный салат!

food_144



Порция на 4 человека

Ингредиенты:
8-10 маринованного артишока (сердце артишока) или же вареного
1/2 небольшой желтой дыни "Галия"
1/2 небольшой оранжевой дыни "Канталупа"
200 гр. чоризо
горсть зерен граната
1/4 пучка тархуна

Для соуса:
4 стол. ложки оливкового масла
2 стол. ложки винного уксуса
1 ч. ложка горчицы
соль, перец

Приготовление:
1. Разрезать очищенные дыни на небольшие кусочки, разрезать артишоки на 4-6 частей (в зависимости от размера), соломкой или кубиками нарезать чоризо.
2. Смешать дыню, артишоки, чоризо, добавить мелко нарубленный тархун и зерна граната.
3. Приготовить соус, заправить салат и все перемешать. Добавить соль-перец по вкусу.

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
olgavb_osa
Oct. 19th, 2014 03:38 pm (UTC)
Очень оригинальное сочетание!)
ox_studio
Oct. 21st, 2014 10:25 am (UTC)
ага... и очень удачное ))
livejournal
Oct. 21st, 2014 10:03 am (UTC)
Испанский салат: дыня, чоризо, артишоки, гранат
Пользователь yuwita сослался на вашу запись в своей записи «Испанский салат: дыня, чоризо, артишоки, гранат» в контексте: [...] Оригинал взят у в Испанский салат: дыня, чоризо, артишоки, гранат [...]
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

ox_studio
tasty_wife

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   
Powered by LiveJournal.com