?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Этот рецепт очень незатейлив. И, тем не менее, сочетание всех ингредиентов невероятно гармонично. В результате, блюдо получается таким вкусным, что чем больше ешь, тем больше хочется :)
Это блюдо подается и как закуска и как гарнир к мясу.




Брокколи с кедровыми орешками и луком в соевом соусе.

Ингредиенты:
500 гр. бутонов брокколи (можно брать и в замороженном виде)
2 лука
3-4 ст. ложки соевого соуса (для любителей, можно и побольше)
сок желтого лимона(половинки или целого... по вкусу)
горсть жаренных кедровых орехов
оливковое масло

Приготовление:
1. Бланшировать брокколи в подсоленной воде (мин. 4)
2. Разрезать полукольцами лук, обжарить и под конец добавить соевый соус. Важно чтобы лук приобрел коричневатый оттенок.
3. Смешать как следует брокколи с луком, посыпать орехами.
4. Сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
julia28
Feb. 10th, 2010 09:10 pm (UTC)
Спасибо, обязательно попробую. А у меня вот этот http://julia28.livejournal.com/315683.html любимый рецепт с брокколи.
ox_studio
Feb. 11th, 2010 06:38 am (UTC)
О! Как интересно... надо будет тоже попробовать)
natalikka
Apr. 1st, 2010 11:23 am (UTC)
О, брокколи! Моя тема! ТОлько обсуждали, у меня, что это универсальный овощ и из него все блюда простые и вкусные получаются.
Спасибо за ваш журнал! Очень понравился:)
ox_studio
Apr. 3rd, 2010 04:25 am (UTC)
Вам спасибо за теплый отклик )
zolotko_rheina
Sep. 9th, 2011 12:20 pm (UTC)
О! Зашла за брокколи-рецептом, а тут перестановка)
Тоже симпатично.
Пошла готовить)))
ox_studio
Sep. 9th, 2011 12:31 pm (UTC)
Угум... решила, что надо "взбодрить" дизайн )))
akvamarinchik
Apr. 23rd, 2012 12:02 am (UTC)
Очень вкусно. Спасибо:)
( 7 comments — Leave a comment )

Profile

ox_studio
tasty_wife

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com