June 18th, 2012

Баклажанная намазка с орехами

Вчера у меня был прием на 16 прекрасных душ. Погода стояла отменная, поэтому было организовано барбекью: много разного и вкусного мяса, овощные дипы и ко всему прочему я сделала прекрасную, душистую намазку для хлеба по следам известной грузинской закуски "Баклажаны с орехами". Просто у меня оказалось много серого хлеба с орехами и мало времени. Как известно, грузинские баклажаны с орехами, очень вкусны, но чтобы их приготовить, надо потратить немалое кол-во времени, да и на выходе получаются эдакими жирнюшками... Но, конечно, все это безумно вкусно. Этим блюдом меня периодически балует моя грузинская подруга. Я же предлагаю вариант менее жирный, более быстрый и довольно вкусный.



Collapse )