?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Легкий и быстрый пирог на аперитив.




Порция: 6 человек

Пирог с пармезаном и томатами-черри

Ингредиенты :
Слоеное тесто
8-10 помидорок-черри (покрупнее)
80 гр. тертого пармезана (разделить на две части)
1 стол. ложка горчицы (можно и побольше, если хотите поострее)
2 стол. ложки маскарпоне
2 зубчика чеснока
2 веточки тимьяна
немного прованских трав

Приготовление :
1.Помидоры разрезать на половины, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить посолить и выпекать 10 мин. в духовке на 200 гр.
2.Смешать горчицу с маскарпоне.
3.Выложить тесто в круглую форму, посыпать половиной пармезaнa, выложить аккуратно по диаметру смесь горчицы-маскарпоне, снова посыпать оставшимся сыром. Выложить помидоры, на них положить тонко порезанные пластинки чеснока, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Для аромата выложить веточки тимьяна и посыпать слегка прованскими травами.
4.Выпекать 30-40 мин. на 200 гр.

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
zolotko_rheina
Apr. 12th, 2011 03:15 pm (UTC)
eto bylo ochen' vkusno :-)
ox_studio
Apr. 13th, 2011 04:21 am (UTC)
Как я рад, как я рад... :)
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

ox_studio
tasty_wife

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com