ox-photo (ox_studio) wrote,
ox-photo
ox_studio

Пирог с пармезаном и томатами-черри

Легкий и быстрый пирог на аперитив.




Порция: 6 человек

Пирог с пармезаном и томатами-черри

Ингредиенты :
Слоеное тесто
8-10 помидорок-черри (покрупнее)
80 гр. тертого пармезана (разделить на две части)
1 стол. ложка горчицы (можно и побольше, если хотите поострее)
2 стол. ложки маскарпоне
2 зубчика чеснока
2 веточки тимьяна
немного прованских трав

Приготовление :
1.Помидоры разрезать на половины, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить посолить и выпекать 10 мин. в духовке на 200 гр.
2.Смешать горчицу с маскарпоне.
3.Выложить тесто в круглую форму, посыпать половиной пармезaнa, выложить аккуратно по диаметру смесь горчицы-маскарпоне, снова посыпать оставшимся сыром. Выложить помидоры, на них положить тонко порезанные пластинки чеснока, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Для аромата выложить веточки тимьяна и посыпать слегка прованскими травами.
4.Выпекать 30-40 мин. на 200 гр.

Tags: Закуска
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments