ox-photo (ox_studio) wrote,
ox-photo
ox_studio

Свинина с орешками и зеленью

Я не большой любитель свинины, но иногда... для разнообразия, почему бы и не приготовить, тем более этот рецепт быстрый-легкий-вкусный.




Ингредиенты:
- 600 гр. края филейной части свинины (filet mignon)
- 100 гр. хлебной крошки
- 100 гр. орешков на ваш вкус (фундук, грецкие, кешью, арахис)
- 2 зубчика чеснока
- ½ пучка петрушки, ½ пучка шалфея (или любой другой зелени по вкусу)
оливковое масло
соль, перец.

Приготовление:
1. В блендере разбить и смешать хлебную крошку, орешки, зелень, чеснок, добавить оливковое масло, соль и перец.
2. Разрезать филейную часть свинины на небольшие равномерные кусочки, переложить форму для запекания и сверху на каждый выложить смесь из орешков.
3. Выпекать 15-20 мин. при 180 гр.
Tags: Быстро-Легко, Мясо
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments