?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Я не большой любитель свинины, но иногда... для разнообразия, почему бы и не приготовить, тем более этот рецепт быстрый-легкий-вкусный.




Ингредиенты:
- 600 гр. края филейной части свинины (filet mignon)
- 100 гр. хлебной крошки
- 100 гр. орешков на ваш вкус (фундук, грецкие, кешью, арахис)
- 2 зубчика чеснока
- ½ пучка петрушки, ½ пучка шалфея (или любой другой зелени по вкусу)
оливковое масло
соль, перец.

Приготовление:
1. В блендере разбить и смешать хлебную крошку, орешки, зелень, чеснок, добавить оливковое масло, соль и перец.
2. Разрезать филейную часть свинины на небольшие равномерные кусочки, переложить форму для запекания и сверху на каждый выложить смесь из орешков.
3. Выпекать 15-20 мин. при 180 гр.

Comments

marisha_solo
Jan. 25th, 2012 05:45 pm (UTC)
Выглядит очень аппетитно! Уверена и вкусно очень! :)
ox_studio
Jan. 26th, 2012 02:41 pm (UTC)
Спасибо... Ага, это вкусно... главная тонкость - не пересушить!

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Page Summary

Powered by LiveJournal.com