?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Тефтели по-азиатски

Простое, но в то же время чрезвычайно ароматное блюдо. Сок лайма придает приятную кислинку, а тайская красная паста-карри легкую остроту.




Порция на 3-4 человека

Тефтели по-азиатски

500 гр. фарша говядины
6 стол. ложек вареного риса Басмати
2 зубчика чеснока (мелко порубить)
1-2 ч. ложки сухого кориандра
1 лайм (для сока)
1-2 стол. ложки тайского красного карри (если хотите поострее можно добавить и 3 ложки)
½ пучка измельченной кинзы
1 яйцо
соль-перец по вкусу
оливковое масло.

Приготовление:
1. Перемешать все ингредиенты (кроме оливкового масла)
2. Вылепить продолговатые небольшие тефтели.
3. Поджарить на оливковом масле 7-10 мин.
4. Подавать с зеленым салатом.

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
zolotko_rheina
Sep. 2nd, 2012 02:06 pm (UTC)
захотелось срочно))
а фарша нет)
ataggonyi
Sep. 2nd, 2012 02:16 pm (UTC)
a крaсный кaрри eсть?
нaковырять из пeльмeнeй кaк вaриaнт)
zolotko_rheina
Sep. 2nd, 2012 02:17 pm (UTC)
Re: a крaсный кaрри eсть?
карипасты обего пола, пардон, двух цветов обычно в холодильнике. *высунула язык беее*

пельмени тут не водются))
ataggonyi
Sep. 2nd, 2012 02:42 pm (UTC)
Re: a крaсный кaрри eсть?
кaк вы тaм бeз них живeтe?)
zolotko_rheina
Sep. 2nd, 2012 03:17 pm (UTC)
Re: a крaсный кaрри eсть?
Да припеваючи )) 🍻🍸💃
ox_studio
Sep. 2nd, 2012 03:24 pm (UTC)
Re: a крaсный кaрри eсть?
а что, разве британские ученые доказали, что без пельменей наступает страшная смерть в жутких мучениях? ))
ataggonyi
Sep. 2nd, 2012 04:23 pm (UTC)
Re: a крaсный кaрри eсть?
тaки дa, eсли пeрeд этим выпьть 6 бутылок водки)
ox_studio
Sep. 2nd, 2012 03:24 pm (UTC)
ну срочность может подождать, например, до завтра )
zolotko_rheina
Sep. 2nd, 2012 04:48 pm (UTC)
да, никуда не денесся)))
mrs_crabikoff
Sep. 3rd, 2012 02:35 am (UTC)
Не могу спокойно мимо азиатской кухни. Замечательные!
ox_studio
Sep. 3rd, 2012 06:52 am (UTC)
Ага. Очень ароматные. У меня вся семья в один присест съела, правда, для самого маленького я отложила немного фарша без карри.
zolotko_rheina
Sep. 4th, 2012 05:58 am (UTC)
Сделала вчера, зная своих ретроградов и консерваторов - две партии делала, эти и обычные. Ретрограды от этих отказались, зато у меня сегодня азиатско- котлетный день)) а че, мне нравится! 😍😍
Свеже-острый вкус, летом то что надо 👍
ox_studio
Sep. 4th, 2012 07:22 am (UTC)
Какие у тебя, однако, избирательные товарищи ))
Такие котлетки лучше всего делать небольшого размера, грубо говоря, на один укус... максимум на два.
zolotko_rheina
Sep. 4th, 2012 06:00 am (UTC)
А, еще забываю сказать все, какое вино классное было!! Супер, особенно барик, ммммм..... Спасибо!!!!! 😘
ox_studio
Sep. 4th, 2012 07:22 am (UTC)
Всегда к вашим услугам, мадам )))
( 15 comments — Leave a comment )

Profile

ox_studio
tasty_wife

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   
Powered by LiveJournal.com