?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В воскресенье, как правило, хочется отдохнуть и подготовиться трудовой неделе (особенно когда накануне вы принимали гостей и стояли полдня у плиты) Поэтому по воскресеньям желательно готовить что-нибудь легкое и непринужденное (этот же самый принцип можно применить и к понедельнику)
Предлагаю вам рецепт трофи с песто и с маринованными перчиками по-сицилийски. Правда, перчики хорошо бы заготовить наааамного заранее )))

food15_1


Ингредиенты:
400 гр. трофи (или или любой другой пасты на ваш вкус)
50 гр. базилика
5 листочков мяты (по желанию)
1-2 зубчика чеснока
30 гр. кедровых орехов
50 гр. пармезана
5-6 стол. ложек оливкового масла
соль, перец по вкусу
немного цедры лимона

Приготовление:
1. В блендере разбить базилик, мяту, орешки, чеснок.
2. Добавить в массу пармезан и оливковое масло. Тщательно перемешать.
3. Приготовить алденте трофи, перемешать с песто, сверху слегка посыпать лимонной цедрой.
Прекрасно сочетаются с маринованными перчиками по-сицилийски, которые я готовила прошлым летом.
На это божественное действо можно посмотреть тут:
http://tasty-wife.livejournal.com/43671.html

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
cook_inspire
Sep. 30th, 2012 10:19 pm (UTC)
Такая зелененькая, яркая)) Да, простые блюда очень нужны для ленивых дней))
Перчики интересные, обычно я в таких количествах их не покупаю, надо попробовать сделать немного на пробу))
ox_studio
Oct. 2nd, 2012 08:17 am (UTC)
ну и я такое количество не одна делала, а в компании замечательных подруг)
Но на вкус - это божественно ) И с пастой и с мясом и с бутербродом с рукколой, пармской ветчиной, пармезаном и этими перчиками... ааа... восторг )
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

ox_studio
tasty_wife

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Page Summary

Powered by LiveJournal.com